Hvordan kan du ordne baba ganoush, der er for salt?

- Tilføj en lille smule af酸: Syrlighed kan være med til at afbalancere saltheden. Prøv at tilføje et skvæt citron- eller limesaft eller en klat yoghurt.

- Skyl auberginen: Hvis du har tid, kan du skylle auberginen under koldt vand, inden du moser den. Dette vil hjælpe med at fjerne noget af saltet.

- Tilføj noget sødme: Sødme kan også være med til at balancere saltheden. Prøv at tilføje en lille smule honning eller sukker.

- Server den med noget, der ikke er salt: For at få baba ganoush til at virke mindre salt, server den med noget, der ikke er salt, såsom pitabrød eller grøntsager.