- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Madlavning & Bagning >> Køkkengrej
Hvordan blev køleskabet opfundet?
Opfindelsen af køleskabet er resultatet af bidrag fra flere personer over en periode. Her er nogle nøgletal og begivenheder i kølehistorien:
Oliver Evans (1805):Oliver Evans, en amerikansk opfinder, opfandt en kølemaskine, der brugte damp som kølemiddel. Hans design blev dog aldrig taget i brug i praksis.
Michael Faraday (1820):Michael Faraday, en britisk videnskabsmand, opdagede, at komprimering og flydende gasser kunne frembringe en kølende effekt. Dette princip er grundlæggende for driften af moderne køleskabe.
Jacob Perkins (1834):Jacob Perkins, en amerikansk opfinder, byggede det første køleskab, der var kommercielt succesfuldt. Hans maskine brugte ether som kølemiddel og blev hovedsageligt brugt til laboratorie- og videnskabelige formål.
Alexander Twining (1850):Alexander Twining, en amerikansk læge, opfandt et køleskab, der blev brugt til at konservere mad og drikkevarer. Hans design brugte is som køleelement.
Charles Tellier (1860):Charles Tellier, en fransk ingeniør, udviklede et kølesystem til transport af kød fra Argentina til Europa. Hans skib, "Le Frigorifique," var udstyret med et kølesystem, der brugte trykluft som kølevæske.
Carl von Linde (1873):Carl von Linde, en tysk ingeniør, opfandt det ammoniakbaserede kølesystem, som blev bredt udbredt til industriel og kommerciel brug.
John Gorrie (1842):John Gorrie, en skotsk-amerikansk læge, betragtes ofte som "kølerens fader." Han designede en kølemaskine ved hjælp af trykluft til brug i afkøling af hospitaler og konservering af mad og medicin i tropiske klimaer.
Christian J. Hansen (1918):Christian J. Hansen, en amerikansk ingeniør, opfandt Servel-absorptionskøleskabet, som brugte varme frem for elektricitet til at drive køleprocessen.
Thomas Midgley Jr. (1928):Thomas Midgley Jr., en amerikansk kemiker, udviklede chlorfluorcarboner (CFC'er) som et ikke-giftigt, ikke-brændbart kølemiddel. CFC'er blev meget brugt i køleskabe og andre køleapplikationer, indtil deres miljøpåvirkning blev opdaget.
Sammenfattende var opfindelsen af køleskabet et resultat af den kombinerede indsats og bidrag fra flere opfindere, der hver bygger på tidligere fremskridt inden for køleteknologi. Med tiden blev køleskabe mere effektive, pålidelige og tilgængelige til hjemmebrug, hvilket revolutionerede opbevaring og konservering af fødevarer.
Køkkengrej
- Hvor mange dage kan du opbevare olie- og eddikedressing uden køling?
- Sådan bruges en Krups foodprocessor
- Hvad betyder 350F i ovnindstilling?
- Kan jeg fryse mad i et pyrexfad med gummibetræk?
- Hvor mange kopper mel er der i en pakke?
- Tortilla Varmere Instruktioner (5 trin)
- Hvad er standardbredden på køkkenplatformen?
- Støbejern vs. Cast Aluminium
- Sådan få brændt Sugar Ud af et rustfrit stål Pan
- Reparation af en Rival Roaster Låg med emalje Paint
Køkkengrej
- Bageforme
- Bagning Basis
- Bagning Teknikker
- Madlavning Teknikker
- Køkkenredskaber
- Køkkengrej
- Nemme Opskrifter
- Grøn
- Produkter & Spisekammer
- Krydderier


