Din fryser var frakoblet i 7 dage. Er kødet stadig godt?

* Utilberedt kød: Hvis kødet var utilberedt, da fryseren blev taget ud af stikkontakten, er det sandsynligvis stadig sikkert at spise, hvis det var frosset fast, da fryseren blev taget ud af stikkontakten og har været opbevaret ved en temperatur på 40 grader Fahrenheit eller derunder. Det er dog vigtigt at tilberede kødet grundigt, inden det spises.

* Kogt kød: Hvis kødet blev tilberedt, før fryseren blev taget ud af stikkontakten, er det sandsynligvis stadig sikkert at spise, hvis det blev genopvarmet til en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit eller højere.

Her er nogle yderligere tips til håndtering af kød, der er blevet optøet:

* Tø kød op i køleskabet eller i koldt vandbad. Tø ikke kød op på bordpladen ved stuetemperatur.

* Tilbered kød straks efter optøning. Genfrys ikke kød, der er blevet optøet.

* Når du er i tvivl, så smid den ud. Hvis du ikke er sikker på, om kød stadig er sikkert at spise, er det bedst at tage fejl af forsigtighed og kassere det.