Hvad Pastry Tip Do Bakers Brug til Frost Cupcakes

?

Professionelt dekorerede cupcakes ophøje den klassiske behandling med konsekvent og perfekt-pipes frosting, men bagere-for-handel er kun så god som de wienerbrød tip, de bruger. Selv om det kan synes svært, kan hjemmet bager opnå magasin-værdig resultater lidt øvelse og korrekt wienerbrød spids med. Leg med et par forskellige tips til at finde den frosting look, der afspejler din stil og du finder mest behageligt at fuldføre. Brug en større tip til at få store hvirvler og dække hele cupcake.
Star Power

  • Både åben stjerne og lukkede stjerne tips vil skabe en pjusket hvirvel af frosting. Den primære forskel mellem resultaterne af de to stilarter wienerbrød tip er mængden af ​​definitionen i kanterne af hvirvler. En åben stjerne spids vil danne en blødere kant langs hvirvel, mens en lukket stjerne spids vil producere en skarpere kant. Brug en stor tip til at skabe den 1 1/2 til 2-lags hvirvel almindelige på professionelt dekorerede cupcakes. Begynd ved 12:00 position på cupcake, træk omkring ydersiden, derefter oprette et andet lag, mens du flytter mod midten. Stop presset på sprøjtepose inden du trækker posen væk fra cupcake for at opnå den perfekte stjerne på toppen.
    En klat Will Do You

  • Rundballe tips tilbyder to primære midler til frosting cupcakes: den hvirvel eller klat. For at oprette enten se, bruge en stor eller ekstra stor tip til at sikre tilstrækkelig frosting kommer ud som du røret. Gør swirl ved at følge den samme procedure, som du ville en åben eller lukket stjerne spids. For en fladere udseende, tryk mod cupcake, som du trækker i cirklen. Alternativt gør klat ved at holde spidsen nede, lige over cupcake, 1 /4- til 1/2-tomme over toppen. Klem wienerbrød pose jævnt og trække op lidt som frosting boblen når spidsen. Stop trykket og slyng spidsen lidt som du trækker op, efterbehandling klat frosting.
    Super Swirls

  • Bagere bruger franske tips til at gøre veldefinerede, stærkt riflede hvirvler, svarende til de stjerne tips. Disse tips har betydeligt flere point på deres stjerneformede tips, skaber mange fine kamme i frosting. Følg samme procedure som du ville gøre for en hvirvel lavet med et åbent eller lukket stjerne spids. Fransk tips kan også anvendes til at lave en stor, frosting stjerne med mange kamme oven en cupcake. For at oprette dette look, skal du bruge den samme teknik, som du ville oprette en klat med en rund spids.
    Dobbelt glæde

  • basketweave tips har fladskærms åbning med en riflede side og en glat side, hvilket gør dem alsidige til dekoration. Med den flade side opad, skabe glatte, flade cirkler og hvirvler, eller bånd på tværs af toppen af ​​cupcake. Med den riflede side opad, til lag strimler af frosting over hinanden skabe en basketweave mønster. Eller alternative flade og riflede striber på tværs af toppen af ​​cupcake.