Ingredienser til Hold smeltede chokolade hældes

smeltede chokolade tager mange former. Som silkeblød ganache, kan det fylde kager eller frost en dekadent torte. Som en sauce, kan det drysset over is fløde eller frugt. Simpelthen smelte en pose chokolade chips i en dobbelt kedel dog ikke vil gøre det hældbart, og det vil ikke blive smeltet længe. Tilføjelsen af ​​et par ingredienser vil forvandle din plain smeltet chokolade i en flydende drøm.
Cream

  • Mange opskrifter til smeltet chokolade, såsom ganache, omfatter tunge fløde. Opvarmning af fløde og hælde det i chokoladen vil smelte det og gøre det plastisk.
    Olie

  • Blanding lidt olie ind i din chokolade, som det er smeltning låner mindre rigdom til det end fløde, men det har også den virkning, at chokoladen hældes.
    Andre ingredienser

  • Mens fløde og olie er nogle af de mere almindeligt set ingredienser i chokolade sauce opskrifter, vil du også ofte finde andre. Nogle opskrifter omfatter smør i tandem med fløde, sammen med smagsgivende likører såsom amaretto, hindbær eller orange. Disse ingredienser også hjælpe med at holde din smeltet chokolade væske.
    Ekstra tip

  • Kontakt med fugt af nogen art vil få din smeltende chokolade til at gribe, dreje ind i en kornet, klumpet rod, så sørg for at bruge meget tørre redskaber og aldrig hældes bare vand i smeltet chokolade.

    • Previous:

    Next:

    Mad og Drikke

    Slik Opskrifter

    Slik Opskrifter

    https://www.drinkfood.biz/da © Mad og Drikke