Det siges, at turron blev skabt af arabiske folk Engang under det 15. århundrede. Turron blev populær blandt romerne, og er forblevet et velkendt godbid lige siden da. Det var en ønsket dessert af kong Felipe II af Spanien, og der var endda en bog "Conduchos af julen", som blev skrevet af Felipe køkkenchef Francisco Martinez Montino, der er beskrevet turron i detaljer. Turron ofte blev serveret til særlige lejligheder, og når gæster ville besøge, og det er forblevet tro i årenes løb.
Betydning

Turron anerkendes i Spanien og andre områder af verden som en ferie behandle, der nydes til jul. Men det kan købes året rundt i Spanien, og også bestilles online og afskibet i de fleste tidspunkter af året. Områderne i Alicante og Jijona, Spanien, er berømte for deres produktion af forskellige typer af turron.

Overvejelser

Turron kan være svært at finde i USA, især de godt lavet og unikke sorter. Der er en række online-forhandlere, der vil skib turron; dog bør du spørge om, hvordan det er forseglet, og afsendt. Friskhed og temperatur er vigtige. Turron kan smelte let, hvis de udsættes for høje temperaturer. Erkend, at nogle forhandlere ikke vil gøre eller skib turron i de varmeste måneder af året, eller hvad de anser for at være varmt vejr. Turron har typisk en lang holdbarhed, så det ville være en fordel at spare nogle af de tidspunkter, hvor det ikke bliver afsendt.

Typer

Turron er lavet og solgt i en række forskellige måder. De mest grundlæggende former er enten bløde eller hårde turron, som er formelt kendt som turron blando (blød), og turron duro (hårdt), og indeholder mandler, æggehvider, sukker og honning. En stor mængde af kvalitets mandler høj er med til at bestemme kvaliteten af ​​turron og etiketter det som Suprema (den bedste), Estandar (standard), eller Popular. Turron også kommer i en række forskellige varianter, herunder praline, chokolade, kiwi, karamel, fløde, valnød og sukker-fri. Det er generelt serveres i form af en bar eller en rund kage.
Geografi

Turron er mest almindeligt lavet og forbruges i Spanien, men det er også populært i Italien, og omtales som nougat. Andre lande, hvor det er lavet, selvom opskriften lidt kan afvige, er Frankrig, Grækenland, Phillipines, nogle områder i Nordafrika og et par latinamerikanske lande.