Hvorfor blev der lavet cookies?

Cookies historie går tilbage til det 7. århundrede e.Kr. i Persien, hvor de først blev bagt som dessert. De blev oprindeligt kaldt "qulfi", som betyder "sødet brød" på persisk. Cookies blev introduceret til Europa af arabiske handlende i det 10. århundrede og blev hurtigt populære over hele kontinentet.

I det 16. århundrede blev cookies bragt til Amerika af europæiske bosættere og blev en fast bestanddel af det amerikanske køkken. I det 19. århundrede blev cookies masseproduceret på fabrikker og var tilgængelige i en bred vifte af smag og former.

I dag nydes cookies af mennesker over hele verden og er ofte forbundet med hygge og nostalgi. De er en populær snackmad og serveres ofte som dessert eller godbid.