Er en chokoladekage en heterogen blanding?

En heterogen blanding er en blanding, hvor komponenterne ikke er ensartet fordelt i hele blandingen. Det betyder, at forskellige dele af blandingen kan have forskellige sammensætninger. For eksempel er en salat en heterogen blanding, fordi de forskellige grøntsager og dressing ikke er jævnt fordelt i hele salaten.

En chokoladekage er på den anden side en homogen blanding. Det betyder, at chokoladechipsene er jævnt fordelt i småkagedejen, så hver bid af småkage vil have omtrent samme mængde chokoladechips.