Hvordan laver du cookies fra bunden?

Ingredienser:

- 1 kop (2 stænger) usaltet smør, blødgjort

- 3/4 kop granuleret sukker

- 3/4 kop pakket lys brun farin

- 1 tsk vaniljeekstrakt

- 2 store æg

- 2 1/4 kopper universalmel

- 1 tsk bagepulver

- 1 tsk salt

- 1 kop halvsød chokoladechips

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 375°F (190°C).

2. Flød smør og sukker sammen i en stor skål, indtil det er lyst og luftigt.

3. Pisk æggene i et ad gangen, og rør derefter vaniljeekstrakten i.

4. I en separat skål piskes mel, bagepulver og salt sammen.

5. Tilføj gradvist de tørre ingredienser til de våde ingredienser, og bland, indtil de netop er blandet.

6. Fold chokoladestykkerne i.

7. Søb dejen i afrundede spiseskefulde og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir, med en afstand på ca. 2 tommer fra hinanden.

8. Bag i 10-12 minutter, eller indtil kanterne er gyldenbrune og centrene er sat.

9. Lad småkagerne afkøle på bagepladen i et par minutter, før de overføres til en rist for at køle helt af.

Nyd dine hjemmelavede chokoladekager!