Hvor kom honningkager oprindeligt fra?

Den første honningkage menes at have sin oprindelse i Tyskland i det 16. århundrede, hvor den var kendt som "Lebkuchen". Disse cookies blev traditionelt lavet i juletiden og blev ofte dekoreret med indviklede designs og glasur. De blev populære i hele Europa og kom til sidst til Nordamerika, hvor de blev en elsket ferieoplevelse.