Sådan bruges en Lattice Pie Cutter (5 trin)

Et gitter pie cutter sparer dig tid og kræfter i at skabe en hjemmelavet gitter skorpe. Flere design giver dig mulighed for at forberede en tærte med en mere kreativ snit i toppen end den traditionelle kryds og tværs mønster. Tænk på gittermaster pie kuttere som store cookie cutters, og du vil forstå, hvordan de skar indviklede mønstre i den øverste skorpe af din pie. Der findes to metoder til at bruge disse tidsbesparende værktøj. Vælg den, du finder lettest.
Hvad du har brug
Nedkølet eller hjemmelavet piecrust for en to-skorpe pie
Mel
Lattice pie cutter
Thin-bladet kniv
Rolling pin
Instruktion

1. børst en arbejdsflade med mel. Udlæg toppen skorpe på arbejdsfladen.
   

2. Tryk gitter cutter i piecrust. Løft cutter. Brug dine fingre eller en tynd-bladet kniv til at trække de afskårne figurer inde fra piecrust. Forsigtigt løfte resterende skorpe med gittermønster. Overføre det til toppen af ​​din pie og knibe kanterne af skorpen.
   

3. Som en alternativ metode, kan du placere gitter cutter på dit arbejde overflade med skærene vender opad. Drapere den øverste piecrust over gitter pie cutter. Rulle over dejen med kagerulle. Træk forsigtigt piecrust fra kutteren og placere den på toppen af ​​din pie, crimpning kanterne at forsegle
   

4. Reserve sidesten dej figurer til dekoration andre desserter.; blot tilføje dem til toppen før bagning.
   

5. Du kan også gemme figurer for en lille piecrust. Rul alle sidesten dejstykker sammen til en kugle. Fryse eller køleskab denne dej til senere brug som piecrust for en individuel pie.