Hvad er de forskellige typer menumønster?

Denne type menu byder på en bred vifte af retter, hver med sin egen pris. Gæster kan vælge fra en liste over forretter, hovedretter og desserter. À la carte-menuer findes typisk i fine-dining-restauranter.

2. Table d'hôte

En table d'hôte menu tilbyder et fast antal retter til en fast pris. Gæster kan normalt vælge mellem et par forskellige muligheder for hvert kursus. Table d'hôte menuer findes ofte i mellemprisrestauranter.

3. Buffet

En buffet byder på et udvalg af retter, som gæsterne kan servere sig selv fra. Buffeter findes typisk i afslappede restauranter eller ved særlige begivenheder.

4. Familiestil

Måltider i familiestil serveres i store portioner, som deles af alle ved bordet. Denne type måltid findes ofte på familierestauranter eller derhjemme.

5. Prix ​​fixe

En prix fixe menu tilbyder et fast antal retter til en fast pris. Gæsterne har ikke mulighed for at vælge individuelle retter. Prix ​​fixe-menuer findes typisk i fine-dining-restauranter.