Almindelige typer øl i Amerika

Øl er den mest populære alkoholiske drik i Amerika og den fjerde mest populære drik samlet, ranking bag sodavand, mineralvand og kaffe. Amerikanerne drikker omkring 20 liter øl per capita hvert år med omkring 1.700 bryggerier over hele landet fremstiller drikken. Der er mange mærker og stilarter øl, der sælges i USA, selv om der er visse typer, der er mere populære hos amerikanske forbrugere end andre.
Lagers

  • Den mest almindelige form for øl i USA er den amerikanske stil bleg pilsner, som er baseret på Pilsner stil af øl. I modsætning til de europæiske stil Pilsners, kun amerikanske lagerøl har en moderat humle smag, men til fælles med stil med oprindelsen bruger ris, hvede, majs eller byg malt som supplementer i produktionen. Budweiser, produceret af Anheuser-Busch bryggeri, er den mest kendte øl fremstillet i denne stil. Sammen med Budweiser, Miller Genuine Draft og Busch er de mest populære premium amerikansk-stil pilsnerøl i USA
    Light Øl

  • Ifølge statistikker af ølsalget indsamlet af Beer marketingmedarbejder Insights i 2009 fire mærker af lys øl var blandt de øverste fem højeste sælgende øl i USA, nemlig Bud Light, Coors Light, Miller Lys og naturligt lys. Helt lys øl tegner sig for 53,8 procent af alle amerikanske salg af øl. Lette øl kaldes sådan, fordi de har et reduceret indhold af alkohol, selv om lave carbobydrate øl, der har en fuld indhold styrke alkohol også er mærket som lys. Mest almindeligt, lys øl er amerikansk-stil pilsnerøl.
    Ales

  • Amerikanske bryggerier har også udviklet deres egne forskellige ales herunder rav, blond, fløde, Indien bleg, brun , stout, bleg og byg druesorter. Blandt de top 30 sælgende ølmærker i 2007 var Blue Moon Belgian White Ale, Newcastle Brown Ale, Shiner Bock og Sierra Nevade Pale Ale. Ales er karakteriseret min deres søde, frugtagtig og fyldig smag og i modsætning til pilsnerøl er brygget ved hjælp af en varm gæringsproces.
    Craft Beers

  • Salget af håndværk øl er steget ind midten og slutningen af ​​2000'erne, med dette segment af øllet industrien har den højeste vækstrate i 2008. Craft øl er produceret af mindre, uafhængige regionale bryggerier, bryghuse og mikrobryggerier. Mens de store nationale bryggerier Coors, Anheuser-Busch og SAB-Miller producerer størstedelen af ​​lagers og lette øl i Amerika, håndværk bryggerier producerer en række forskellige typer, herunder ales, stouts, belgisk-stye øl samt nye innovative stilarter. & Quot; Mænds Journal & quot; omfattede følgende bryg på deres liste af Amerikas 25 bedste øl:. Ommegang Tre Philohophers, Lagunitas IPA, Flying Fish Exit 4, Allagas Confluence og Left Hand Polestar