Hvordan man laver en Light Beer Hjem Brew

Lær at hjem brygge øl. Det er relativt nemt, når du har de rigtige forsyninger og ingredienser. Hver gang man brygger øl, nappe opskriften eller ingredienser, der anvendes til at rumme personlige smag. Følg nedenstående trin, og sørg for at bruge en lys malt til en lys øl.
Hvad du har brug
Stor gryde
6-gallon plastikspand
Gummi prop med hul, passer i spanden låget hul
Plastic luftsluse for gummiprop hul
Bleach
6 pounds af tør maltekstrakt
4 ounce af pellet humle
1 pakke af brygning gær
6 liter vand
Instruktioner

1. Start med at sterilisere spand og låg, prop og luftsluse i kogende vand og 1 ounce af blegemiddel. Dræne blandingen i vasken over låget, og skyl godt med vand, indtil ingen lugt af blegemiddel kan detekteres. Brug ikke for meget blegemiddel eller efterlade nogen blegemiddel rester i spanden eller låg.
   

2. Kog 3 1/2 liter vand. Sæt de andre 2 1/2 gallon i køleskabet til nedkøling.
   

3. Tilsæt 6 pounds af en lys-farvet maltekstrakt til det kogende vand. Når blandingen begynder at koge igen, tilsættes 2 ounces pellet humle. Lad det koge hurtigt i 45 minutter.
   

4. Tilføj sidste to ounces pellet humle og koges i 15 minutter mere. Fjern derefter fra varmen.
   

5. Sæt gryden i vasken, og køre koldt vand omkring det.
   

6. Hæld de 2 1/2 gallon vand fra køleskabet i spanden.
   

7. Bland malt og humle blandingen i det kolde vand i spanden. Tilsæt pakke af brygning gær og rør. Lægge låg på spanden, og sørg for det er forseglet stramt. Fyld luftsluse omkring 3/4 fuld med vand. Lad det sidde omkring to uger før aftapning.