Hvor stor en gryde skal du bruge for at brygge 5 liter øl?

En 5-gallon batch øl kræver en kogekedel med en minimumskapacitet på 7,5 gallons. Dette vil give plads nok til, at urten kan koge kraftigt uden at koge over. Det er også vigtigt at overveje størrelsen på din fermenter, når du vælger en kogekedel. Kog-kedlen skal være stor nok til at rumme hele batchen urt efter kogning, plus yderligere 1 gallon headspace.