Hvordan laver man mexicansk øl?

Ingredienser:

- 8 kopper vand

- 1 kop majsmel

- 1 kop sukker

- 1/2 tsk salt

- 1/4 tsk bagepulver

- 1 spsk aktiv tørgær

- 1 (12 ounce) flaske Corona Extra øl

Instruktioner:

1. I en stor gryde bringes vandet i kog.

2. Tilsæt majsmel, sukker, salt og bagepulver.

3. Reducer varmen og lad det simre i 15 minutter, eller indtil blandingen er tyknet.

4. Fjern fra varmen og lad afkøle i 5 minutter.

5. Tilsæt gæren og rør til den er opløst.

6. Tilsæt Corona Extra-øllen og rør forsigtigt.

7. Dæk gryden til og lad gære i 24 timer ved stuetemperatur.

8. Efter 24 timer sigtes øllen i en ren beholder.

9. Aftap øllet på flaske og stil det på køl i mindst 48 timer før det drikkes.

Nyd din hjemmelavede mexicanske øl!