Regelmæssig øl er fuldt pasteuriseret og filtreres, før det er på flaske. Fadøl går gennem sådan proces, og serveres direkte fra fad. Det er stadig holdes koldt for at bevare den.
Taste of

Øl aficionados hævder, at smagen af ​​fadøl er stærkere og friskere, mens flaske øl maskerer smag af øl med smag af flasken. Filtreringen proces med regelmæssige øl fjerner også nogle af de aromatiske forbindelser, der naturligt giver øllet sin smag.
Tilgængelighed

Udkast øl er kun tilgængelig via en cask kegerator (a nedkølet fustage) eller fra en bar, og sælges ikke i butikker undtagen i løs vægt. Fadøl ofte aktiv gær stadig i det, og går dårligt, hvis ikke forbruges under fire til seks uger. Regelmæssig pasteuriseret øl holder i flere måneder.