Sådan Bland en Piña Colada (8 trin)

Få cocktails hylde sommerferien eller ved poolen lounging så trofast som pina colada, en sød, fløjlsagtig blanding af rom, ananas og kokos, der oser tropisk levende. Selv om det er en af ​​de enkleste cocktails til at gøre, den oprindelige opskrift fra Caribe Hilton i Puerto Rico angiveligt tog omkring tre måneder til at perfektionere før dens 1954 lanceringen. I dag er pina colada er Puerto Rico nationale drik, men ingredienserne kan købes fra enhver lokale supermarked.
Hvad du har brug
Frisk ananas
Skærebræt
Sharp, tung kokkens kniv
Lys eller guld rom
Fløde af kokos
Heavy cream
Ice Salg Blender
highball cocktail briller
Maraschino kirsebær
Usødet ananassaft
autentiske opskrift

1. Læg en frisk uskrællede ananas sidelæns på et skærebræt og skær det i skiveformede sektioner med en tung, skarp kniv.
   

2. Skær to eller tre diske i trekantede kiler med skorpe stadig på til pynt.
   

3. Fjern sværen fra de resterende skiver og skær dem i stykker.
   

4. Mejetærskere 2 dele lys eller guld rom, 1 del fløde af kokos, 1 del tunge fløde og en håndfuld friske ananas stykker i en blender og puls for op til et minut. Fald i isterninger gennem hullet i blenderen låget, og blend indtil væsken bliver glat og jævnt farvet.
   

5. Hæld blandingen i en highball cocktail glas, og pynt den med en maraschino kirsebær og ananas kile.
   Light Cocktail
   

   1. Hæld 2 dele lys eller guld rom, 1 del fløde af kokos og 2 dele usødet ananas saft i en blender og puls i op til et minut.
      

   2. Hæld i en cocktail shaker med knust is og rystes kraftigt i op til et minut.
      

   3. Overfør straks til en cocktail glas og pynt.