Basic Guide til Learning Cocktails & Deres garnishes

Mixology er blevet mere af en raffineret kunst end blot en række Væske strømmer. Godt gjort cocktails ikke kun mætte tørstige ånder lidt af voksne smag-opløbet underholdning med, de også behage øjet også. Lær det grundlæggende i at blande drinks til at gøre professionelle kaliber drikkevarer, der ser så godt, som de smager i komfort i dit eget hjem.
Efter bogen

  • Den første ting, at enhver aspirerende barkeep skal ved, er, at man aldrig skal være for cool for school - et væld af oplysninger er lige ved hånden i mange forskellige bartending og cocktail bøger. Disse informative tekster vil ikke kun lære dig opskrifterne for de mest populære og bestilte cocktails, de vil også informere dig om tricks af handelen som shot-lagdeling og par bits bartending flair. De nyeste og mest uerfarne mixologists bør hente en kopi af grundlæggende bar opskrifter, derefter arbejde udad og videre derfra.
    Lær dine Væsker

  • En af de bedste dele at lære, hvordan man korrekt blande drinks er smag-test, og det betyder ikke blot det færdige produkt. En kyndig bartender eller kvinde, bør blive bekendt med de specifikke varianter af de store ånder samt de mest almindelige mixere. Sætte dig selv med vodka er svag duft og smag, rom er sukkerholdige brænde og tequila er pebret bid vil hjælpe, når hælde sprut. På en måde vil du få respekt for dine ingredienser, og derfor hæld og bland dem mere forsigtigt og fornuftigt. Også, smage det færdige produkt sikrer, at du ikke vil drikke eller tjene noget i stil med køkkenaffald.
    Øv, Øv, Øv

  • Læring cocktails handler ikke kun om målinger , ingredienser og lejlighedsvis cocktail shaker flip - det faktisk har noget at gøre med rutinemæssig praksis og muskel hukommelse. Jo mere du gør drikkevarer, jo mere vil du blive vant til den tid det tager en vis mængde af en bestemt spiritus eller likør til at hælde. Og jo mere du gøre drikkevarer, jo bedre drikkevarer bliver. Ligesom en veteran kok i køkkenet, vil dine blanding færdigheder stige over tid med mere erfaring du optjener.
    Klip, Snip og Peel

  • garnishes ikke kun tilføje farve og udseende til en cocktail, de også fuldføre dem. Den garniture Valget er baseret på, hvis smag af garniture vil supplere smag af cocktail, som en skive lime i en margarita, en citron twist til en kosmopolitisk, en kirsebær i en Manhattan eller et par oliven i en martini. Når du først begynder at arbejde med garnishes, start enkel og beherske de basale før forgrener sig ud. Citrus kiler, hjul og peelinger samt Maraschino kirsebær og cocktail løg og oliven vil dække masser af drikkevarer.