Den amaretto sour og margarita tilhører en familie af cocktails kaldet sours. Sours er lavet med spiritus, citron eller limesaft og et sødemiddel såsom sukker, enkel sirup eller grenadine sirup. Mens du kan lave din egen sour mix med sukker, vand, friskpresset citronsaft og /eller friskpresset limesaft, mange mennesker foretrækker den lethed af en kommerciel sour mix.
Miks

Margarita mix er kun én række kommercielt tilgængelige sour mix. Andre versioner omfatter sweet-and-sour, Collins og citron-lime mix. Margarita mix er intet mere end sweet-and-sour mix med tilføjelse af blå frugtfarve og normalt en antydning af kalk aroma. Da Amaretto sours normalt er lavet med sweet-and-sour mix, kan du gøre dem med margarita mix, hvis du ikke har noget imod en lille blå eller grøn nuance i din cocktail. Anvendes i korrekt forhold til amaretto, vil kalk smag af blandingen ikke overvælde mandel smag af spiritus.