For at gøre en lyserød egern, du har brug for 1 del creme de noyaux, 1 del creme de cacao, 1 del halv-og-halv og en scoop vanille is. Du kan bruge så meget som to kugler vaniljeis eller så lidt som 1 spsk. Blend alle ingredienserne sammen med is og tjene i en cocktail glas. Pynt med et kirsebær.
Pink Squirrel Variationer

Variationer omfatter brug creme i stedet for is og halv-og halvt og tilføje vodka. Dette vil gøre en mindre sød drik, der kunne appellere til moderne ganer. Nogle barer tjene cocktail med flødeskum på toppen. Hvis gå den flødeskum rute, støvregn nogle ekstra creme de noyaux over toppen.
Creme de Noyaux

Creme de noyaux er hvad der giver den lyserøde egern sit varemærke pink farve. Det er en mandel-flavored likør, fremstillet af abrikos gruber. Mange virksomheder producerer likør med kunstig rød farve, fordi det er så almindeligt anvendt i fremstillingen af ​​lyserøde egern. Selvom væsken er rød, når det blandes med de øvrige ingredienser, det blødgør at give drikken sin lyserøde farve.
Origins

Den lyserøde egern siges at have været opfundet på Bryant Cocktail Lounge i Milwaukee, Wisconsin. Ifølge den nuværende bar personale blev drikken opfundet i 1941 ved hjælp af de grundlæggende ingredienser. I 1960'erne blev den creme de cacao fjernet fra den officielle bar opskrift.