Har du brug for grundlæggende fødevarehygiejne for at sælge kaffe?

I mange jurisdiktioner, ja, det gør du. Fødevarehygiejne er vigtig for at sikre dine kunders sikkerhed. Kaffe kan indeholde bakterier, der kan forårsage madforgiftning, så det er vigtigt at følge fødevarehygiejneprocedurer ved håndtering og tilberedning. Dette omfatter vask af hænder, før du håndterer kaffe, brug af rent udstyr og opbevaring af kaffe ved den rette temperatur. Hvis du sælger kaffe, bør du være bekendt med fødevarehygiejnereglerne i dit område og sikre, at du overholder dem.