Hvor mange mennesker er afhængige af at dyrke kaffe for at overleve?

Ifølge International Trade Center (ITC) er over 25 millioner mennesker verden over afhængige af kaffe til deres levebrød, med cirka 125 millioner mennesker direkte eller indirekte involveret i kaffeindustrien. Disse personer omfatter landmænd, landarbejdere, brændere, baristaer og andre fagfolk, der er involveret i produktion, forarbejdning og distribution af kaffe.