Sæt melon på siden en kontra. Find dens tyngdepunkt, når den stopper rullende rundt. Med en skarp carving kniv, tage en tynd skive fra den nederste del af melon - pas på ikke at gennembore huden -. At skabe en flad overflade for stabil balance

Fjern hætten fra vodka flaske. Hvis der er en plastindsats i nakken, forlade det der. Placer hætten øverst midt på vandmelon og spore en linje omkring det med en ugiftig følte pen.

Ved hjælp af en meget skarp og smal skrælle eller udbening kniv, fulgte sporet linje og skære en prop fra melon . . Fjern proppen og sæt den til side

Læg et absorberende håndklæde - det er bundet til at få rodet - omkring bunden af ​​vandmelon. Vip melon til siden og upend vodka flasken ind i hullet, du har oprettet. Lad vodka gøre sit arbejde. Bo tæt ved, hvis det begynder at flyde over.

Hvis vodka overløb, fjerne flasken og lad melon at sætte i 10 til 15 minutter, eller indtil al vodka er blevet absorberet. Sæt flasken og begynde igen.

For mere jævn fordeling af vodka, klippe flere stik langs toppen af ​​melon og flytte flasken fra et hul til en anden.

Sæt propperne og køleskab vandmelon natten over.
Funnel Sjov

Brug tragte at indgyde din vandmelon for mindre af en rod. Klip eller stikke gennem melon huden to steder langs toppen. Tvinge en tragt dybt ind i hvert hul; fylde tragte halvvejs vodka, og placer vandmelon sikkert på en hylde køleskab. Tjek jævnligt for absorption. Fortsæt påfyldning tragte indtil al vodka er væk. Igen, køleskab vandmelon natten eller i det mindste i flere timer.
Give det et skud

Måske er den mest civiliserede og mindst rodet måde at indgyde en vandmelon med vodka er at anvende en kulinarisk injektor. Denne smarte værktøj leveres med en beholder og en indsprøjtning løftestang. Bare fyld dåsen med vodka og stikke væk lystigt på din intetanende frugt. Forbruger-grade smag injektorer ligner ikke noget så meget som en gyserfilm kanyle, men de vil gøre arbejdet, og er overkommelige. Overvej at bruge injektoren metode til små individuelle vandmeloner med tyndere skind, som måske ikke tager godt til stikket metoden.
Bowl

Skær vandmelon i halve, og fjern det saftige frugtkød med en melon baller eller skære det ud i bidder. Ved hjælp af en skarp kniv, skaber en savtakket mønster på randen af ​​hver vandmelon halvdel. Placer bolde eller klumper tilbage i udhulede melon, og derefter dække dem med vodka og tilføje et par fjedre af mynte. Opbevares i køleskab i flere timer før servering i en kompot som dessert eller som en garniture i martinier. Eller bare holde en ske i melon skål og lad gæsterne betjene sig selv vodka-infunderes frugtsalat.
Serveringsforslag

Udsnit er den nemmeste betjener metode . Forlad skorpe på og arrangere 1/2-inch tykke skiver på et fad.

Udfyld bakker med terninger eller melon bolde og lad gæsterne betjene sig selv.

Frost kiler af skorpefri melon med flødeskum og stud med bær til en vandmelon & quot;. kage & quot;

Bland små melon spyd med mynte, hindbær og et klem af citron for en vandmelon salat.

Vask grundigt vandmelon før brug.

Kun voksne bør have lov til at forbruge vandmelon