Vil en nektarin blive dårlig, hvis den allerede er skåret op?

Ja, afskårne nektariner bliver hurtigere dårlige end hele nektariner. Når en nektarin skæres, udsættes dens kød for luft og mikroorganismer, som kan få den til at fordærve. Udskårne nektariner skal opbevares i køleskabet og indtages inden for et par dage.