Er dåsetomater så mørke ovenpå gode?

Nej, dåsetomater, der er mørke på toppen, er ikke gode. Dette er et tegn på, at tomaterne er blevet beskadiget af varme eller oxidation, og de kan have mistet deres næringsværdi og smag. Det er bedst at kassere dåsetomater, der har mørke pletter på toppen.