Hvordan får jeg saften fra en lilikoi frugt?

1. Vask og tør lilikoi-frugten. Undersøg den for bløde eller knuste pletter, som kunne tyde på, at den er overmoden.

2. Skær lilikoi-frugten i halve. Brug en skarp kniv til forsigtigt at skære frugten i halve på langs. Sørg for at skære gennem skindet og frugtkødet, men ikke hele vejen igennem frøene.

3. Søb frøene og frugtkødet ud med en ske. Brug en lille ske eller melonballer til at øse frø og frugtkød ud fra hver halvdel af frugten. Pas på ikke at øse noget af det hvide marv ud, da det kan gøre saften bitter.

4. Si saften. Læg en finmasket si over en skål eller kande. Hæld de udslyngede frø og frugtkød gennem sigten for at fjerne eventuelle resterende frø og frugtkød.

5. Nyd din lilikoi-juice! Saften kan serveres afkølet eller ved stuetemperatur. Du kan også tilføje sødemiddel, såsom sukker eller honning, efter smag.

Metode 2:Brug af en blender

1. Vask og tør lilikoi-frugten. Undersøg den for bløde eller knuste pletter, som kunne tyde på, at den er overmoden.

2. Skær enderne af lilikoi-frugten af. Brug en skarp kniv til at skære enderne af frugten af, cirka 1/4 tomme fra stilken og blomstenderne.

3. Placer lilikoi-frugten i en blender. Tilsæt omkring 1/4 kop vand til blenderen.

4. Blend indtil glat. Blend frugten og vandet ved høj hastighed, indtil blandingen er jævn, og der ikke er synlige klumper af frugt.

5. Si saften. Læg en finmasket si over en skål eller kande. Hæld den blandede blanding gennem sigten for at fjerne eventuelle frø og frugtkød.

6. Nyd din lilikoi-juice! Saften kan serveres afkølet eller ved stuetemperatur. Du kan også tilføje sødemiddel, såsom sukker eller honning, efter smag.