Kan du forklare, hvorfor kølesaft gør dem mere søde?

Når du nedkøler en juice, bremses molekylerne i juicen og rykker tættere på hinanden. Dette får juicen til at virke tykkere og mere tyktflydende.

En juices sødme afhænger af koncentrationen af ​​sukker, der er til stede i den. At nedkøle en juice ændrer ikke på sukkerindholdet i juicen, derfor gør det ikke juicen sødere.