Creme de cassis, en sød og frugtagtig fransk hjertelig, er lavet af solbær, og anvendes i amatør drikkevarer som kir royales eller specialpapir Manhattans. Creme de cassis har et relativt lavt indhold af alkohol, omkring 30 bevis, og i en snæver vending, kan mixologists erstatte det med hindbær-flavored likør. Fordi creme de cassis er en specialitet likør, er det normalt moderat prissat, selvom du kan finde billigere amerikansk-made solbær likør. Creme de cassis har også en særlig plads i populærkulturen, da det er fiktive detektiv Hercule Poirot foretrukne drink.
Grenadine

Grenadine, en vigtig ingrediens i både Shirley templer og Roy Rogers, er en ikke-alkoholiske bar sirup tilsættes til drikkevarer primært som en accent eller stænk. Grenadine aktier creme de cassis essentielle smag begge har solbær smag, selv om grenadine bærer andre frugtsmag samt, med granatæble er den stærkeste. Grenadine er relativt billigt, og de mindst dyre mærker indeholder normalt det meste kunstige frugt aromaer, sukker og /eller majssirup. Grenadine sødme og dens røde farve gør det til en cocktail ingrediens hæftning.
Switch

Med creme de cassis og grenadine har lignende smag, er spørgsmålet ikke så meget kan du erstatte den anden så meget, som de burde være suppleanter. Den største bekymring er, der vil drikke drink. Hvis den, der drikker, er af juridiske drikke alder, så creme de cassis er en fin, selvom dyrere, stedfortræder. Hvis den, der drikker er mindreårig, så creme de cassis er aldrig en passende erstatning.
Andre Udskiftninger

I stedet for at snuppe for creme de cassis, prøve andre erstatninger for grenadine . Andre ikke-alkoholiske erstatninger, som ikke er nær så dyrt som creme de cassis, omfatter granatæble juice og hindbær sirup. Og hvis du har cocktail kirsebær, har du også en anden egnet ikke-alkoholiske erstatning - bare hælde saften fra krukken eller bakke kirsebær i drikken. Hver af disse alternativer vil forsøde drikken og give det en rødlig nuance.