Break individuelle kaffebønner i mindre stykker ved at placere dem mellem lag af ostelærred og dunkende dem med en kød hammer eller knuse dem med en kagerulle. Knusning bønnerne blotlægger mere areal, som tilføjer mere smag. Fyld en krukke med en tætsiddende låg med vodka, tilsæt de knuste bønner og om en teskefuld sukker. Lægge låg på krukken og opbevar det i et køligt, tørt plads til mindst en uge. Ryst krukken kraftigt ved mindst én gang dagligt. Når vodka har gennemsyret, stamme det gennem ostelærred eller et papir kaffefilter og gemme det i en ren flaske.

Et par tips

Antallet af bønner, du bruger bestemmer styrken af ​​kaffen smag i vodka. Brug færre bønner til en lettere smag og mere for en stærkere smag. Fin grinds er sværere at filtrere. Hvis du finder du skal bruge malet kaffe fra supermarkedet, eller hvis du male dit eget, stamme det flere gange gennem ostelærred. Som med de fleste ting, jo højere kvalitet af vodka du indgyde, jo bedre det endelige produkt.