Hvordan laver hjemmelavet Creme de Menthe (3 trin)

likør, også kendt som cordials, er aromatiseret destillerede drikkevarer, der undertiden sipped, men oftere bliver en del af en blandet drink opskrift eller som et element i madlavning. Creme de Menthe er en minty likør, der er den primære ingrediens i cocktails som Grasshopper og Stinger og i desserter også. Ved hjælp af en meget få ingredienser, lave din egen økonomiske version af creme de menthe derhjemme.
Hvad du har brug
1 gryde
3 kopper sukker
1 1/2 kopper vand
2 kopper vodka
2 tsk. pebermynte ekstrakt
Steriliseret konserves krukke og låg, kvart størrelse
Dekorative flaske
Instruktioner

1. Kombiner sukker og vand i gryden og bringe det til en byld. Simre i fem minutter, derefter fjerne det fra brænderen og lad den køle.
   

2. Tilsæt vodka og pebermynte ekstrakt. Rør kortvarigt at indarbejde alle ingredienserne.
   

3. Placer blandingen i konserves krukke og dække det med låget. Tillad creme de menthe at modnes i mindst en måned. Dekanteres i en dekorativ steriliseret beholder, når måneden er gået.