Hvad bruges dørslag til?

Et dørslag er et køkkenredskab, der bruges til at adskille faste ingredienser fra væske. Den består af en skålformet beholder med små huller eller slidser i bunden og siderne, så væsker kan løbe igennem, mens de faste ingredienser bibeholdes. Dørslag bruges almindeligvis til at si pasta, ris, grøntsager og andre fødevarer, efter at de er blevet kogt i kogende vand. De kan også bruges til at skylle frugt og grøntsager eller til at dræne overskydende fedt fra stegte fødevarer. Dørslag kommer i forskellige størrelser og materialer, herunder metal, plastik og silikone. Nogle dørslag har også et håndtag eller bøjle for nem håndtering og hældning.