Den bedste måde at parre en martini med en bestemt fødevare er at enten supplere smag med en lignende smag eller forbedre det med en modsat. Sharp ost eller salt nødder supplere fed og naturlægemidler bitter smag af en klassisk martini, mens milde hummus og pita chips kan øge sin smag. Begge smøragtig kylling eller fisk forretter fungerer godt, som gør fed oksekød og vildt.
Parring Opposite Flavors

Hvis du tjener krydrede retter til en fest, parre dem med kølig citrus eller søde martinier kan afbalancere smagsoplevelser. En kalk martini går godt med en spansk chile fad, mens en lemon drop eller chokolade martini saldi krydret chips og salsa. Prøv at parre en mild skål med en krydret drik, såsom søde brød og smør ruller eller kager med en mokka martini lavet med chile-infused vodka.
Parring matchende Flavors

Mens matchende varianter forbedrer både fødevarer og martini, målet er ikke at annullere dem ud. For eksempel, mens en lemon drop måske gå med sushi, en Manhattan ville sandsynligvis ikke fordi de smager ikke forbedre hinanden. Parringer, der matcher godt omfatte frugtagtige martinier, såsom granatæble, jordbær eller blåbær med blandede bær og fløde eller Krabbe kager, eller en lemon drop med Lemony rejer i cocktail sauce.
Dessert Martinis

Dessert martinier kan parres med krydret mad, men de er mere almindeligt serveret med matchende smagsoplevelser. Et velvalgt dessert kan være et æble eller kokos martini med vanilleis eller en chokolade eller mokka martini med æble eller pumpkin pie. For frugtagtig desserter ligesom jordbær Marie, tjener en blandet berry martini at matche. En sød Manhattan går med et kirsebær pie eller noget fancy lignende creme brûlée.