Vil du forvente elektrisk ledningsevne for følgende løsninger mælkecitronsaft sportsdrikke eddike og sodavand?

Elektrisk ledningsevne er et materiales evne til at tillade strømmen af ​​elektrisk strøm. Det afhænger af tilstedeværelsen af ​​mobile ladede partikler, såsom ioner, i materialet.

Mælk indeholder forskellige ioner, herunder calcium, kalium og natrium, som kan bidrage til dets elektriske ledningsevne. Mælk indeholder dog også fedt- og proteinmolekyler, som kan hindre ionernes bevægelse. Derfor er mælkens elektriske ledningsevne relativt lav.

Citronsaft indeholder en høj koncentration af citronsyre, som dissocierer til brint (H+) og citrationer (C6H5O73-) i vand. Disse ioner kan frit bevæge sig i opløsningen, hvilket gør citronsaft til en god leder af elektricitet.

Sportsdrikke indeholder typisk elektrolytter, såsom natrium, kalium og magnesium, i form af salte. Disse salte dissocieres til ioner i vand, hvilket øger opløsningens elektriske ledningsevne.

Eddike indeholder eddikesyre, som dissocierer til brint (H+) og acetationer (CH3COO-) i vand. Disse ioner bidrager til den elektriske ledningsevne af eddike.

Læskedrikke indeholder normalt kuldioxid, sukker og kunstige smags- og farvestoffer. Disse komponenter bidrager ikke væsentligt til elektrisk ledningsevne. Nogle læskedrikke kan dog indeholde tilsatte elektrolytter, som kan forbedre deres elektriske ledningsevne.

Sammenfattende kan den elektriske ledningsevne af de givne løsninger rangeres fra højeste til laveste som følger:

Citronsaft> Sportsdrikke> Eddike> Mælk> Læskedrikke