Er det sikkert at spise polyvinylalkohol?

Polyvinylalkohol (PVOH) er generelt anerkendt som sikker (GRAS) af FDA til brug i fødevareemballage og andre fødevarekontaktapplikationer. Det er en syntetisk polymer, der er fremstillet af vinylacetat og er almindeligt anvendt som fortykningsmiddel, stabilisator og filmdannende middel i fødevarer.

PVOH er blevet grundigt testet for sikkerhed og toksicitet, og det har vist sig at være ikke-toksisk og ikke-kræftfremkaldende. Det er også biologisk nedbrydeligt og ophobes ikke i kroppen.

Det er dog vigtigt at bemærke, at nogle mennesker kan have en allergisk reaktion på PVOH. Hvis du oplever nogen bivirkninger eller symptomer efter at have indtaget fødevarer, der indeholder PVOH, er det bedst at konsultere en sundhedspersonale.