Lav simple sirup ved at kombinere vand og sukker i en gryde. Rør, bringe blandingen i kog og drej varmen ned, så det kommer til en småkoge. Omrøring af blandingen fortsættes, indtil sukkeret er helt opløst. Sæt gryden til side for at lade siruppen cool.

Vask frugten. Du kan skalle nogen frugter, der har en tyk skræl, såsom appelsiner, men dette skridt er ikke strengt nødvendigt. Forlader skræl på, er lettere og vil give dine sangria en stærkere frugt smag, men fjerne skræl er bedst, hvis du kan lide at snack på vin gennemblødt frugt i bunden af ​​dit glas.

Skær alle store frugten i kiler, skiver eller stykker. Du kan efterlade bær hele, men at fjerne de grønne dele af jordbær.
Gør Sangria

Scoop frugten i en stor kande. Hæld den afkølede simpel sirup, vin, cognac og triple sec over det. Tilføj frugtjuice, hvis du ønsker. Brug en lang træske til at røre alt.

Dæk kande og opbevares i køleskab det i 24 timer. Teknisk set kan det blive serveret lige efter du gør det, men lade drink sidde tillader varianter at styrke og blend. Hvis du ikke har så lang tid at vente, chill sangria i mindst fire timer.

Når du er klar til at tjene, tilsæt mousserende vand eller sodavand til kande til at give drikke nogle boblevand. Hæld sangria i vinglas. Afslutte hvert glas med et par stykker af is, nogle af frugten fra bunden af ​​kanden og en kvist mynte eller en frisk orange skive.

Hold sangria nedkølet. Det vil holde i tre til fire dage.
Valg Vin og Frugt

Sangria blev oprindeligt lavet kun med rødvin, men i moderne tid, begyndte sangria entusiaster gør drikke med hvide druesorter også. Hvis du vil have noget at parre med et solidt måltid eller køligt vejr, vælger rød; hvis du ønsker noget lys og lyse, vælg hvid.

Kig efter en rødvin, der er frugtagtig, ligesom en spansk Grenache. For hvidvin sangria, vælge en tør vin som en pinot grigio. Spørg en ekspedient på din lokale vin butik til henstilling. Fordi du vil være at blande vin med så mange varianter, er der ingen grund til at vælge en pebret flaske. A $ 6 eller $ 10 flaske kan arbejde perfekt i sangria.

De fleste typer af frugt kan bruges i sangria. Undgå bananer, som vil vende slimet og brun over tid. Æbler, appelsiner, limefrugter, citroner, bær, ferskner, blommer, kiwi, melon og ananas er alle perfekte tilføjelser til enten røde eller hvide sangria.