Fælles ingefær (Zingiber officinale) er en kødfuld, knobby rhizom (en stilk, der vokser under jorden). Ingefær plante har lange, strappy blade og ubetydelige blomster.
Historie

For mere end 4000 år har ingefær haft vigtige medicinske og kulinariske anvendelser i kinesiske, indiske og andre asiatiske kulturer. Ifølge University of Maryland Medical Center, "de vigtige aktive komponenter i ingefær menes at være flygtige olier og bidende phenolforbindelser (såsom gingeroler og shogaoler)." Dag, folk bruger ingefær til at lindre kvalme, diarré, andre mave lidelser, herunder colitis, og til at lindre forkølelse og influenza-lignende symptomer.

Ginger er velkendt for at være krydret. Udøvere af ayurvedisk medicin (traditionel medicin indfødte til Indien) mener, at ingefær aktiverer kroppens iboende varme til at brænde overskydende toksiner, især nyttige i løbet af en hurtigt. Ginger er varme-givende egenskaber også anvendes til behandling af forfrysninger og muskelstivhed.
Ginger Tea

Det er nemt at lave din egen ingefær te. Start med at skrælle en to tommer lange stykke ingefær og skære det tyndt, rivning det, hakning det, eller slibning det med morter og støder. Brug den metode, du foretrækker; objektet er at udsætte så meget overfladeareal som muligt. Bring fire kopper vand i kog, tilsæt ingefær, dække, og reducere varmen til at simre i 15 minutter. Si te og tilføje en støvregn af honning og en spritz af citron efter smag.

For at variere smagen, bruge limesaft i stedet for citron. Prøv at overbrusning lidt af cayennepeber for at øge varmen.
Kilder Salg

Frisk ingefær og pulveriseret ingefær er let tilgængelige i købmandsforretninger. Du kan også købe ingefær i tinktur, kapsel, og olie formler. Prøv følgende kilder:

http://www.OrganicInfusions.com

http://www.Puritan.com

http: //www .Shaklee.com
http://www.HerbalRemedies.com
Advarsel

Ifølge FDA, indtage urter og andre naturlige midler, herunder ingefær kan have negative virkninger på mennesker, herunder dem, der tager nogle receptpligtig medicin. Hvis du er gravid, ammer, har løbende medicinske betingelser, tager receptpligtig medicin, eller har sukkersyge eller lavt blodsukker, skal du kontakte din læge, før du starter nogen urte regime eller fastende regime.
Yderligere læsning

For andre sundhedsmæssige fordele af ingefær, læse http://www.healthdiaries.com/eatthis/10-health-benefits-of-ginger.html.