Hvornår blev da Mustard skabt?

Sennep som krydderi har eksisteret i tusinder af år, og dets oprindelse går tilbage til gamle civilisationer som babylonierne og romerne. De gamle grækere og romere brugte almindeligvis sennepsfrø til at lave krydderier og saucer. Det var dog først i middelalderen, at sennep vandt udbredt popularitet i Europa som et krydderi tilsat forskellige retter.