Standard mango shake er kun gjort med frisk mango, skåret i stykker, og ikke indeholder nogen anden frugt. Du kan bruge usødet frosne mango når frugten ikke er i sæsonen. Dog kan du ønsker at undgå dåse mango eller sødet frosne mango, da disse muligheder indeholder en masse tilsat sukker. At give nogle sort til en standard mango shake, overveje at tilføje andre frugter, som bananer eller bær. Ikke alene har disse frugter tilføje ekstra smag, men de ændrer farve og tekstur af ryste. Bananer og avocadoer tilføje ekstra, nondairy cremethed og tykkelse, mens bær dreje ryste en behagelig lilla farve. For at holde ryste tropiske tema, kan du også tilføje ananas eller papaya.
Liquid Base

Mens vanilleis er den klassiske base for shakes, i Indien, kokos vand og møtrik mælk, såsom cashew eller mandelmælk, er mere almindeligt anvendt. Yoghurt og mejerimælk er også fælles grundlag for mango shakes. Væsken tynder ud shake, hvilket gør det mindre tyk og mere drikkeligt. I tilfælde af yoghurt eller is, mejeri mælk eller vand kan være nødvendig for at tynde ud i naturligt tyk konsistens af disse baser. Dette er især vigtigt, hvis du bruger bestemte frugter, såsom bananer eller avocado, som kan øge tætheden af ​​din shake.
Sødemidler Options

Hvis dine mango eller andre frugter er tilstrækkeligt søde, er der ikke behov ekstra sukker til din shake. Dette gælder især, hvis din base allerede indeholder ekstra sukker, som i tilfældet med frossen yoghurt, nogle møtrik mælk, kokos vand eller mælk og is. Hvis du beslutter dig for at forsøde du ryster, tilføje det før blanding for at sikre en jævn fordeling. Mens kan anvendes tabel sukker hvid eller brun, kan andre aromaer såsom ahornsirup, agave sirup eller honning også anvendes. Den sødme og smag af sødemidler varierer, så tilsættes lidt ad gangen, smage indtil din mango shake har den rette grad af sødme.

Proportioner, Krydderier og garnishes

Brug omtrent en 2-til-1-forhold mellem frugt til væske til en tykkere rystes. For en tyndere én, skal du bruge et 1 til 1-forhold. Dette betyder at bruge omkring 2 kopper af frugt for hver 1 til 2 kopper mælk eller kokos vand. Tilføj på nogen sødemiddel - ofte ikke mere end 1 spsk per 2 kop servering af shake - og eventuelle krydderier til blenderen containeren. Krydderier giver shakes et interessant twist uden at du skal drastisk ændre din opskrift. Et drys af kanel eller muskatnød fungerer godt, ligesom en dråbe eller to af vanille ekstrakt. Blend spice på en lav indstilling, indtil glat. Hæld rystes i et glas og forbruge det samme. For en elegant præsentation, tjene ryste i et højt glas med et sugerør. Pynt mango shake med friske mynteblade eller et udsnit af frugt, såsom en kile af ananas eller en skive lime. Hvis du brugte krydderier i din shake, drys nogle på toppen før servering.