Kan du bruge koriander som erstatning for laurbærblad?

Laurbærblade har en varm, let pebret smag, der bruges i mange køkkener for at tilføje dybde og kompleksitet til retter. De bruges ofte i supper, gryderetter, saucer og marinader. Koriander har på den anden side en frisk, citrusagtig smag, der ikke passer godt til laurbærblad.