Sådan bruges Sidesten Gulerod Pulp (4 trin)

Hjemmelavet gulerodsjuice kan være en nærende og billig vægttab værktøj. Pulpen tilbage efter saftpresning gulerødder i et hjem saftpresser behøver ikke at blive smidt væk eller komposteres. Den mealy gulerod papirmasse tilbage efter hjem saftfremstilling kan bruges til at lave en no-bage gulerodskage, en sund godbid, som næsten alle kan nyde. Kagen er lav i kalorier, og fri for de fælles allergener gluten, æg og mælk. Kagen kan også nemt modificeres til en vegansk treat, hvis agave sirup i stedet for honning.
Hvad du har brug
6 kopper gulerod papirmasse
3/4 kop honning eller agave sirup
1/2 kop valnødder
1/2 kop rosiner
1/4 kop kokos
1 tsk kanel
Mesh salatslynge
Bundt pan
Plastic Wrap
Mixing Bowl
Spatel
Instruktioner

1. Mål 6 kopper gulerod papirmasse tilbage efter saftpresning. Tryk på gulerod papirmasse til si for at fjerne eventuel resterende væske.
   

2. Tøm sien i en stor skål. Tilsæt honning, rosiner, valnødder, kokos og kanel. Omrør indtil alle ingredienser grundigt sammen. Blandingen skal være lidt smuldrende.
   

3. Brug af spatel, jævnt distribuere kagen blandingen i bundt pan. Fast pack blandingen ved hjælp af dine hænder eller spatel. Dæk med plastfolie og chill natten, eller mindst fire timer.
   

4. Fjern plastfolie og fjern forsigtigt kage fra panden. Slice og nyde.