Kan du tilberede kyllingekoteletter og tilberede dem næste dag?

1. Brining :Lag kyllingebryst i mindst 1 time eller natten over i en blanding af vand, salt, sukker og krydderurter.

2. Dunkende :Pund kyllingebrystene mellem to ark plastfolie, indtil de er omkring 1/4 tomme tykke.

3. Krydderier :Krydr kyllingebrystene med salt, peber og eventuelt ønskede krydderier eller krydderurter.

4. Belægning :Pisk æg og mælk sammen. Dyp kyllingebrystene i æggeblandingen, og beklæd dem derefter med rasp.

afkøling :Læg de panerede kyllingebryst på en bageplade beklædt med bagepapir og stil dem på køl natten over. Dette vil hjælpe paneringen med at klæbe bedre til kyllingen og forhindre, at den falder af under tilberedningen.

Tilberedning næste dag:

1. Forvarm ovnen :Forvarm ovnen til 450°F.

2. Bagning :Tag kyllingebrystene ud af køleskabet og lad dem komme til stuetemperatur i cirka 15 minutter. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.

3. Bagetid :Bag kyllingebrystene i cirka 12-15 minutter, eller indtil de er gennemstegte og gyldenbrune.

4. Hviler :Tag kyllingebrystene ud af ovnen og lad dem hvile et par minutter inden servering.

Ved at følge disse trin kan du forberede og tilberede lækre kyllingekoteletter på forhånd og nyde dem næste dag uden at ofre smag eller kvalitet.