Hvad skal du gøre, når du sætter ustegt kylling i køleskabet?

- Opbevar altid ubehandlet kylling i køleskabet ved 40°F eller derunder. Denne temperatur hjælper med at forhindre væksten af ​​skadelige bakterier.

- Placer ubehandlet kylling i en tildækket beholder eller forseglet plastikpose for at forhindre krydskontaminering med andre fødevarer. Dette vil hjælpe med at forhindre spredning af bakterier fra kyllingen til andre fødevarer i dit køleskab.

- Opbevar ubehandlet kylling på den nederste hylde i køleskabet, væk fra andre færdige fødevarer. Dette vil hjælpe med at forhindre kyllingen i at dryppe saft på andre fødevarer og krydskontaminere dem.

- Tilbered ubehandlet kylling inden for to dage efter købet. Dette vil hjælpe med at forhindre vækst af bakterier og sikre, at kyllingen er sikker at spise.

- Hvis du ikke skal tilberede kyllingen inden for to dage, kan du fryse den. For at fryse ubehandlet kylling skal du placere den i en frysesikker pose eller beholder og fryse den ved 0°F eller derunder. Utilberedt kylling kan opbevares i fryseren i op til 9 måneder.

- Når du er klar til at tilberede kyllingen, skal du tø den op i køleskabet natten over eller under koldt rindende vand i 30 minutter til 1 time. Optø aldrig kylling ved stuetemperatur, da dette kan tillade bakterier at vokse.