Hvordan laver Crock Pot løg suppe

Løg suppe tilføjer raffinement til ethvert måltid. Brug af crock pot tillader varianter at simre langsomt. Som en ekstra bonus, behøver du ikke at stå over en varm ovn. Tage en halv time om morgenen før arbejde at få ingredienserne sammen, smide alt i crock pot og komme hjem til den appetitvækkende aroma af løgsuppe.
Hvad du har brug
3-Quart crock pot
4 store Vidalia eller andre søde løg
2 spsk olivenolie
5 kopper vegetabilsk bestand
1 kop tør hvidvin eller sherry
1 tsk Worcestershire sauce
2 kopper urter croutoner
6 skiver schweizisk eller mozzarella ost
6 ovnfaste suppeskåle
Instruktioner

1. Skær løgene i kvarte og skær tynde, adskillelse stykkerne i skiver.
   

2. Placer løg stykker i crock pot med olivenolie. Sørg for at røre så olien fordeles jævnt. Dæk og lad sidde i en halv time.
   

3. Tilføj vegetabilsk bestand, vin eller sherry og Worcestershire sauce. Rør godt rundt og forlade dækket på lav i 6 til 8 timer.
   

4. Placer de seks ovnfaste skåle på en bageplade og dele suppen mellem dem.
   

5. Drys hver skål med en tredjedel af en kop croutons.
   

6. Dæk croutoner med en skive ost.
   

7. Bake i ovnen ved 300 grader indtil osten begynder at boble.