Hvordan laver Hot Wings i en Slow Cooker Brug Buffalo Sauce

Hot Wings, også kendt som buffalo wings, blev opkaldt efter Buffalo, New York, hvilket er hvor fadet opstod i 1964. Kylling vinger normalt stegt og dækket med en krydret sauce kaldet buffalo sauce. Hot wings ikke panerede, før de er stegt, hvilket giver dem en lidt sprød hud efter at være belagt med buffalo sauce. Du kan få den samme effekt med en langsom komfur ved at tilføje en tør krydderi rub til fløjene.
Hvad du har brug
£ 2 optøet kyllingevinger
Papir håndklæder
Lille skål
4 spsk salt
2 1/2 spsk hvidløg pulver
1 1/2 tsk salvie
2 tsk paprika
2 tsk peber
1/2 tsk cayennepeber
Bagning ark
Ovn luffer
Tænger
Langsom komfur
1 1/2 kopper buffalo sauce
1/4 kop smør
Spoon
Instruktioner

1. Drej ovnen på "stege", og lad den forvarme.
   

2. Skyl vingerne i koldt vand og bruge en køkkenrulle til at klappe vingerne tørre.
   
   

3. Placer salt, hvidløg, salvie, paprika og peber i en skål og bland dem sammen for at gøre det tørre rub. Gnid tør gnide blandingen i vingerne, belægning hver vinge fuldt ud med krydderier.
   

4. Placer vingerne på en bageplade og stege i 8 minutter på hver side. Den bagende holder vingerne sprød og tillader saucen til at holde bedre efter den langsomme komfur processen.
   

5. Tag bageplade fra ovnen med grydelapper og bruge tænger til at overføre hot wings til den langsomme komfur.
   

6. Hæld buffalo sauce og 1/4 af en kop smeltet smør over kyllingevinger og rør, så saucen dækker alle af vingerne. Hvis du kan lide dine vinger næsvis, tilføje en ekstra 1/2 kop til 1 kop buffalo sauce.
   

7. Kog vingerne for 4 timer på lav varme eller 2 for 2 1/2 timer på høj varme.