Sådan Soak fisk før madlavning (4 trin)

Hvis du elsker smagen af ​​frisk fisk, men ikke elsker at fishy smag, der undertiden ledsager fileten, sættetid fisken før du koge det. Iblødsætning proces vil hjælpe med at fjerne nogle af de olier, aroma og ubehagelig fisk smag, mens det stadig tillader den ægte smag af fisken at dukke under tilberedningen. Hvis du er vært for et middagsselskab, efterlade mindst en time for fiskene i blød, før du har planer om at forberede din fisk parabol.
Hvad du har brug
Milk
Lemon
Krydderier (valgfrit)
Instruktioner

1. Skyl fisken grundigt under koldt vand, uanset om du bruger en filet, der allerede er skåret eller en hel fisk.
   
   

2. Læg fisken i nok mælk eller vand, at det dækker helt fiskene. Nogle mennesker kan lide at suge deres fisk i mælk, mens andre foretrækker vand med citron. Mælken kan efterlade en mildere smag end hvis du suge fiskene i vand. Derudover nogle mennesker kan lide at tilføje deres krydderi blandingen i mælken. Enten måde fisken skal opbevares i en lufttæt beholder eller plastpose.
   

3. Læg fisken i køleskabet i en halv time til en time for optøet fisk, eller natten for frosset fisk . Overvej, hvad der fungerer bedst for din opskrift.
   

4. Tag fisk og skyl grundigt. Når du er klar til at forberede fadet, fjerne det fra vand eller mælk, skyl under koldt vand, og kog din parabol.