Sådan Kog fishsticks

Fisk pinde, også kendt som fisk fingre, er lavet ved opdræt skiver fiskefileter med brødkrummer og stegning eller bagning. Flere forskellige typer fisk kan bruges til at lave fisk pinde, herunder torsk, laks, kuller, sej eller tunge. De blev kortvarigt markedsført i Det Forenede Kongerige som "sild snacks", men dette forvirrede kunder, og de ikke sælger godt.
Hvad du har brug
remoulade
Yoghurt
Salt
røreskåle
Brød krummer
Stor plade
torskefilet
bradepande
Vegetabilsk olie
Spatel
Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 400 grader F. Kombiner 1/3 kop remoulade, 1/4 kop yoghurt og 1/4 tsk. salt i en stor skål. Bland grundigt, og hæld halvdelen af ​​blandingen i en separat skål.
   

2. Spred 3/4 kop brødkrummer over en stor tallerken. Skær 1 £ af torskefilet i halv-tommer-bredbånd, på størrelse med en almindelig fisk stick. Flytte hver af de torsk fiskepinde ind i den store skål.
   

3. Coat hver af fisk pinde i remoulade blanding. Tag en fisk stick ad gangen fra blandingen og rul det i rasp. Sikre hver fisk stick er belagt fuldstændigt.
   

4. Dæk en stor bradepande med et tyndt lag af vegetabilsk olie. Placer hver af de belagte fiskepinde på bradepande i et enkelt lag omkring 1/2-inch fra hinanden.
   

5. Flyt bradepande i ovnen og lad fisk pinde til at bage for 13 til 17 minutter, eller indtil de er uigennemsigtig i centrum. Fjerne fisk pinde fra ovnen og omhyggeligt fjerne fra bageformen under anvendelse af en spatel. Sted på et fad, og server med yoghurt sauce afsat tidligere.