Sådan steger havkat (8 trin)

Denne artikel vil lære dig hvordan du steger den bedste havkat
hvad du har brug
Catfish fileter
Vegetabilsk olie
mayonaise
Johnnys. Krydderier
Pan
Hot Sauce Jeg bruger Tapatio
Gul Cornmeal
Instruktioner

1. Fyld en stor 4 tommer dyb stegepande halvt fuld af vegetabilsk olie.
   

2. Varm olien lige over medium varme (nummer 7, hvis el) i 20 minutter
   

3. Mens olien varmer udfylde en plastik taske med cornmeal og pels Havkat fileter med mayonnaise grundigt på hver side
   

4. Efter havkat er grundigt belagt sted det i posen med cornmeal og ryst den op kraftigt. Den cornmeal vil holde sig til mayonnaise på havkat. Vær sikker på, kat fisk er godt belagt.
   

5. På dette tidspunkt din fedt skal være varmt nok til at stege maller. Anbring forsigtigt ét stykke ad gangen ind i fedt. Det første stykke bør starte stegning højre væk og syden. Dette er, hvordan du vide, hvis dit fedt er varmt nok.
   

6. forsigtigt vende hver filet én gang med en gaffel efter de første 7-10 minutter af stegning. Når havkat er gylden brun og boblende reaktion på fedt har slået sig ned betydeligt så din havkat er gjort.
   

7. Placer kat fisk på en plade dækket med to lag køkkenrulle. Når du har havkat på stedet generøst drys Johnnys krydderier på havkat, mens den stadig er varm.
   

8. Grib et stykke smide nogle hot sauce på det og nyde !!