Hvordan griller du Pittsburgh hot links?

1. Forvarm din grill til medium varme. Hvis du bruger trækul, så lad kullene varme op i 20-30 minutter før de grilles.

2. Oil grillristen. Dette vil hjælpe med at forhindre, at de varme links hænger fast.

3. Placer de varme led på grillristen. Lad være med at samle de varme links; de skal have en afstand på ca. 1 tomme fra hinanden.

4. Grill de varme lænker i 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte. De varme led er tilberedt, når de er faste at røre ved og ikke længere er lyserøde i midten.

5. Server de hotte links med det samme med dine yndlings toppings. Såsom surkål, løg og sennep.

Tips til at grille Pittsburgh hot links:

* For at forhindre de varme led i at tørre ud, dryp dem med vand eller øl med få minutters mellemrum.

* Hvis du vil tilføje lidt ekstra smag, så mariner de varme lænker i din yndlingssauce eller marinade, inden du griller.

* Pittsburgh hot links serveres bedst frisk fra grillen, men de kan også køles eller fryses til senere. For at genopvarme skal du blot placere de varme led på en bageplade i en forvarmet ovn, indtil de er gennemvarme.