Sådan Grill Grøntsager

Grillede grøntsager kan være en nem akkompagnement til andre grillede fødevarer eller kernen i en vegetarisk måltid
hvad du har brug
diverse grøntsager såsom peberfrugter, aubergine, kartofler, tomater,. majs, svampe og sommer squash
olivenolie
Skewers
havegrill
Charcoal
Charcoal Lightere
Grill Kurve
Grill Køkkenudstyr Salg Købmand

Instruktioner

1. Vælg grøntsager, der tager godt til grille, såsom peberfrugter, aubergine, tomater, majs på kolber, knap svampe og sommer squash.
   

2. Rens og trim grøntsagerne. Skær de store i halve eller skær dem i store sektioner.
   

3. Blanchere små, voksagtige kartofler indtil de er møre, før grillning. Fjern silke fra majs, men lad avner på, og lægges i blød i vand i ca. 1 time før grillning.
   

4. Marinere grøntsager til 15 minutter før grillning (se Tips). Eller bare børste dem let med olie, så de ikke holde sig til grill, hvis du ikke vil være madlavning dem i en foliepose eller vegetabilsk kurv.
   

5. Forbered en medium-hot brand i kul eller gas grill.
   

6. Sæt grøntsagerne direkte på grillen nettet, på spyd eller inde i en foliepose eller vegetabilsk kurv. Begynd med de grøntsager, der tager længst tid at lave mad - tættere grøntsager såsom kartofler eller peberfrugter vil tage længere tid end fugt-fyldte dem såsom tomater
   

7. Vend grøntsagerne ofte, børstning på mere. marinade behov.
   

8. Fjern grøntsagerne, når de let kan gennemboret med en gaffel.